https://www.facebook.com/share/r/1JqT7QmoSL/
Αυξήστε τα δημοτικά τέλη σε μονάδες all inclusive.
Σιγά τον τουρισμό. Η Ρώμη μόνη της παράγει τουριστικά έσοδα που ισοδυναμούν με περισσότερο από το 55% με 60% των συνολικών άμεσων τουριστικών εισπράξεων ολόκληρης της Ελλάδας...
Πολύ επιφανειακή προσέγγιση... Τι σημαίνει "πόσα μένουν εδώ;" Ποια η διαφορά αν τα κέρδη είναι σε λογαριασμό ελληνικού ή ξένου ομίλου; Πόσοι εργάζονται σε αυτή την βιομηχανία άμεσα και πόσοι ακόμα επωφελούνται έμμεσα. Τα δημοτικά τέλη δεν πληρώνονται αναλογικά με την επιφάνεια και με την κατανάλωση ενέργειας και νερού; Οι δημοτικές επιχειρήσεις που εξυπηρετούν τις υποδομές δεν απασχολούν εργαζόμενους;
Η προσέγγιση αυτή νομίζω είναι ανυπόστατη.
Καμία χώρα δεν πλούτισε με το τουρισμό, αλλά βρήκαμε και λέμε για βαριά βιομηχανία.
Το κράτος έχει ένα έσοδο πού λέγεται ΦΠΑ. Δεν το ενδιαφέρει τίποτα άλλο.....
Καλά κάνουν, στην Ελλάδα η εστίαση έχει γίνει πανάκριβη, μια οικογένεια μόνον με all inclusive βγαίνει. Αφού το ξενοδοχείο πληρώνει το ρεύμα και δημοτικά τέλη τι άλλο θέλετε; Ονειρευόσαστε, τα εύκολα λεφτά τελείωσαν!
Δλδ δεν πληρωνουν ρευμα τα ξενοδοχεία; Δεν αγοράζουν προμήθειες απ τις τοπικές αγορές; Δεν εργαζονται Έλληνες που συντηρούν οικογένειες; Επιφανειακή κ στοχευμένα αντιπολιτευτική προσέγγιση. Κρίμα!
Όσο το Ελληνικό κράτος επιτρέπει στον κάθε τσαρλατάνο που δεν πληρεί τα επαγγελματικά κριτήρια, (Να κατέχει ελληνικό πτυχίο τουριστικών επαγγελμάτων ή επιχειρήσεων, ή επίσημο μεταφρασμένο και επικερωμένο πτυχίο της αλλοδαπής), να δραστηριοποιείται στον τουρισμό και τον επισιτισμό, είτε ως επιχειρηματίας ή ως εργαζόμενος, όπως και να μην έχει εκπληρώσει την στρατιωτική του θητεία στην Ελλάδα, αυτά τα φαινόμενα θα επικρατούν με μία αυξητική τάση. Επίσης ωφέλιμο θα ήταν, εάν από εχθές το κράτος με νόμο ή με προεδρικό διάταγμα είχε νομοθετήσει την αντιποίηση επαγγέλματος στον τουρισμό και τον επισιτισμό και να δοθούν οι ανάλογες ποινές όπως δόθηκαν στην σχολική καθαρίστρια ή σε ένστολους που παραποίησαν τα απολυτήρια και τα πτυχία τους. Τροφή για σκέψη..
Τα εστιατορια με καλο..ποιοτικο..και αληθινο Φαγητο. Και φυσικα καλο προσωπικο εχουν παντα δουλεια χειμωνα καλοκαιρι . Οταν πουλας π.χ "ασβεστη" λευκο τυρι αντι για φετα ειναι θεμα χρονου να φυγεις απο την αγορα γιατι εισαι παρασιτο και κακος επαγγελματιας.
Ας πρόσεχαν τα εστιατόρια να μην χρεώνουν αυτές τις τιμές. Όταν μια χωριάτικη σαλάτα στοιχίζει 20 ευρώ με τομάτα Αιγύπτου λογικό είναι οι τουρίστες να τους γράψουν στα @ρχ@@@ τούς.Εχει και παρακάτω ακόμη δεν είδατε τίποτα γατάκια τουριστικοί επιχειρηματίες....
Θα έρθω εγώ με 2 παιδιά και θα πάω να νοικιάσω δωμάτια και θα τρώω κάθε μέρα έξω. Θα πληρώνω τις ξαπλωστρες και ότι ποιώ και φάω. Έχουν πισίνες και προγράμματα για παιδιά κτλ. Κάντε το λογαριασμό να δείτε γιατί πάνε σε αυτά τα ξενοδοχεία.
Γιατί δαιμονοποιούμε τα πάντα; Ο άνθρωπος είναι λογικό ον! Αν ήξερε ότι θα πάει σε ωραίο ταβερνάκι πάνω στο κύμα, θα φάει φρέσκο ψάρι και δεν θα πρέπει να πουλήσει ένα νεφρό, ούτε ο 1/10 εξ αυτών δεν θα επέλεγαν το all inclusive!
Αν όμως για ένα ζευγάρι μου κοστίζει 120€ / βραδιά σε ένα μετριότατο ξενοδοχείο και πολύ συντηρητικά 70€ το κάθε γεύμα με κίνδυνο να μην βρω και τραπέζι εκεί που θέλω… Και το φαγητό όχι αυθεντικό… Τα δίνεις εξαρχής σε ένα τέλειο 5στερο, με σεφ, πισίνες και σπα και ξεμπερδεύεις…
Γιατί δαιμονοποιούμε τα πάντα; Ο άνθρωπος είναι λογικό ον! Αν ήξερε ότι θα πάει σε ωραίο ταβερνάκι πάνω στο κύμα, θα φάει φρέσκο ψάρι και δεν θα πρέπει να πουλήσει ένα νεφρό, ούτε ο 1/10 εξ αυτών δεν θα επέλεγαν το all inclusive!
Αν όμως για ένα ζευγάρι μου κοστίζει 120€ / βραδιά σε ένα μετριότατο ξενοδοχείο και πολύ συντηρητικά 70€ το κάθε γεύμα με κίνδυνο να μην βρω και τραπέζι εκεί που θέλω… Και το φαγητό όχι αυθεντικό… Τα δίνεις εξαρχής σε ένα τέλειο 5στερο, με σεφ, πισίνες και σπα και ξεμπερδεύεις…
Δεν διαφωνώ ότι κάνουν κακό , αλλά ΦΠΑ, μισθοδοσίες, φορολογία στα κέρδη εντός χώρας, πληρωμές σε προμηθευτές, όλα αυτά δεν είναι όφελος; 250Μ είναι ψίχουλα σε σύγκριση με το τζίρο που φέρνει στην χώρα ο τουρισμός.
Άρα να τα γκρεμίσουμε και να επιστρέψουμε στη 10ετια του 80 με την κυρασούλα που νοίκιαζε το πλυσταριό στην Κέρκυρα για δωμάτιο... αλυσίδες ξενοδοχείων και all inclusive πακέτα υπάρχουν σε όλο τον κόσμο εδώ κ 10ετίες. Με μια διαφορετικού τύπου φορολόγηση, υποχρεωτική ποσόστωση σε ντόπιο εργατικό δυναμικό και value 4 money επιλογές εκτός, μπορείς να φέρεις στα ίσια την κατάσταση.
Το ΦΠΑ ο ΦΟΡΟΣ ΔΙΑΜΟΝΗΣ ο ΔΗΜΟΤΙΚΟΣ ΦΟΡΟΣ και οι Μισθοί των εργαζόμενων, καθώς κι οι τεχνικοί που συντηρούν την εγκατάσταση
Εγώ θα πω ότι ο Έλληνας δεν κάνει διακοπές γιατί δεν του φτάνουν τα φράγκα.Μονο ξένοι που αγοράζουν σπίτια έχουν την δυνατότητα να κάνουν διακοπές η Έλληνες που έχουν σπίτια σε θάλασσα.Με 800 ευρώ τι διακοπές να κάνει?και σεις τρωγεστε για Αλ ινκλουσιβ η να βγαίνουν έξω σε ταβέρνες.
Το all inclusive ειναι μια διαδικασία η οποία έχει λογική ΜΟΝΟ αν είναι σε απομεμακρυσμενη περιοχή το ξενοδοχείο. Όταν όμως είναι μέσα σε πόλεις όπως η Ρόδος τότε μαθηματικά η περιοχή καταστρέφετε τουριστικά. Είναι πολλά πίσω απο αυτή την διαδικασία που λέγεται all inclusive. Όπως καταστρέφει και εταιρείες που πληρώνονται για κατανάλωση σύμφωνα με την διανυκτέρευση.....οσο για τον πλούτο της κάθε περιοχής ( βλέπε Ρόδο,κω κλπ) δεν μένει τίποτα όρθιο. Συνεπώς κονομανε οι .....επενδυτές και μόνο ΑΥΤΟΙ. !!!!! Καθώς και οι τουρ οπερειτορς όπως.....τουι....ας....πούμε
Τίποτα δεν μένει στην Ελλάδα
Σε αυτά τα μεγάλο Hotel είναι εταιρίες κ μεγαλοεπενδυτές, ακόμα κ οι υπουργοί κ ξέρετε οι γνωστές οικογένειες επενδύουν , φυσικά τα λεφτά δεν μένουν Ελλάδα , κ πηγαίνουν σε λίγους . Φανταστείτε όλοι αυτοί να έβγαιναν έξω κ να έτρωγαν , έτσι πρέπει να είναι οι διακοπές όχι all inclusive. Αμερικανικές ευκολίες, για ζόμπι. Ποτο - φαγητό - Ύπνο.
Μάστορα πληρώνουμε ένα σορό δημοτικούς φόρους που πλέον πάνε απευθείας στην ααδε . Και το ποσό είναι αναλόγως του τζίρου . Οπότε μια χαρά πλουτίζουν και οι δήμοι και οι υπηρεσίες .
Να απαγορευτεί και το πρωινό στα ξενοδοχεία.
Παίρνει δουλειές απο τις καφετέριες και τους φούρνους.
Ας σοβαρευτούμε λίγο.
Τα all inclusive καλύπτουν πελάτες που αλλιώς δεν θα ερχόντουσαν.
Αν δεν υπήρχαν all inclusive οι ταβέρνες θα έπρεπε να φτάνουν στα παράλια της Τουρκίας και της Αιγύπτου για να χωρέσουν.
Επίσης πάρα πολλά all inclusive είναι πολύ μακριά απο κατοικημένες περιοχές και δεν υπάρχει τίποτα σε ακτίνα χιλιομέτρων.
Πολύ σωστά τα λες δεν αγοράζουν ούτε νερό
Αλλά μας αφήνουν τα σκουπίδια και τα λύματα τους και φυσικά τα έσοδα των ξενοδοχείων πάνε κατευθείαν στο εξωτερικό και δεν πληρώνουν πουθενά φράγκο
Πειτε κ τα ΕΣΠΑ που πηραν.
Τα δημοτικά τέλη πάνε ανά τετραγωνικό και στις επιχειρήσεις ο συντελεστής είναι μεγαλύτερος αλλά αν πάλι πιστεύουν ότι αυτό είναι πρόβλημα ας τα αυξήσουν κι άλλο
Δεν υποστηρίζω ότι το all inclusive είναι καλό προφανώς και η αλήθεια είναι κάπου στη μέση
Αν η Ελλάδα καταργήσει το all inclusive όλοι αυτοί οι τουρίστες πολύ απλά θα στραφούν αλλού...αυτό τους αρέσει και αυτό κάνουν δεν τους υποχρέωσε κανένας στο πώς θα περάσουν τις διακοπές τους...
Γιατι και οι σερβιετες η παντοφλες και τα μανταλακια που αγοραζουμε απο τεμυ που πανε στον κυρ μπαμπη τον μπακαλη?
Αρκετά σωστά,, έχει διαφορά όταν τα κεφάλαια μιας επιχείρησης και τα κέρδη μένουν και στην χώρα μας,, έτσι είναι οι ξένοι όμιλοι,,,
Γι'αυτό τούς απόδημους και τους συγγενείς που επισκέπτονται συγγενείς στην πατρίδα να τους προσέχουν ιδιαίτερα διότι μόνο αυτοί αφήνουν λεφτά τελικά στην χώρα και βοηθάνε τον τόπο τους.
Απο γκαρσονια των ευρωπαιων και αμερικανων, τωρα εγιναν και γκαρσονια των βαλκανιων....
Θα έπρεπε αυτά που καταναλώνουν να είναι ελληνικά προϊόντα. Ρεύμα κ σκουπίδια να πληρώσουν ανάλογα..
Ας πληρώνουν και τους δήμους, και το ρεύμα, και έξτρα φόρο για τα all inclusive!
Μα τώρα είναι αυτές στατιστικές; Δηλαδή η παραπάνω κατανάλωση δεν πληρώνεται; Οι εισπρακτικοί φόροι δεν είναι ανάλογοι των εσόδων; Μας λέει για τα δημοτικά τέλη το βίντεο;
Το all inclusive εξυπηρετεί μόνο τα ξενοδοχεία. Τα πληρώνονται όλα σε ξένους λογαριασμους και η χώρα παίρνει τα παπάρια μας... Και αυτους εμείς τους πληρώνουμε.
Καλά κρατηθειτε ορισμένοι τά ξενοδοχεία τά μεγάλα είναι ή νούμερο ένα ρευματοκλέφτες και σε νερό στην Ελλάδα αφήνουν κάτι φέσια καθώς και δεν ελέγχονται σχεδόν ποτέ από εφορία εφκα κλπ ... Όλο σχεδόν το χρήμα σέ συνεργασία με την εξουσία κάθε μεγέθους... Φεύγουν βαλίτσα στο εξωτερικό, από τους μεσαίους βγενει τό χρήμα για όλους τούς δήμους υπάρχουν ξενοδοχεία σέ νησιά που δεν έχουν πληρώσει ποτέ νερό και τό μετακιλουν στους δημότες η Ελλάδα είναι ξεφραγκο αμπέλι πλέων νέο αποικιοκράτες... Πάρτε το χαμπάρι σερβιτόροι είμαστε πλέον στους Γερμανούς και των πλουσίων κρατών... Η δολοφονία εκτελέστηκε με ακρίβεια τά τελευταία 7 χρόνια".
All inclusive, απόψεις σχόλια τεκμηρίωση τι λέει η ομονοιάστρα στο παρατηρητήριο τουρισμός πολιτισμός οικοσύστημα 2035
Το υλικό που έφερες είναι εξαιρετικό ως «φάκελος αντιπαράθεσης», γιατί περιέχει σχεδόν όλα τα επιχειρήματα υπέρ και κατά του All Inclusive. Και εδώ η Ομονοιάστρα δεν χρειάζεται να πάρει τη θέση «ξενοδόχοι εναντίον εστιατόρων». Χρειάζεται να θέσει το δυσκολότερο ερώτημα:
Όχι πόσους τουρίστες φέρνουμε, αλλά πόση τοπική αξία δημιουργεί κάθε διανυκτέρευση και πού αυτή διαχέεται.
Ομονοιάστρα — Φάκελος ALL INCLUSIVE
Παρατηρητήριο Τουρισμός – Πολιτισμός – Οικοσύστημα 2035
Πρώτη διαπίστωση: το All Inclusive δεν είναι από μόνο του ούτε «καταστροφή» ούτε «σωτηρία». Είναι επιχειρηματικό μοντέλο. Το κρίσιμο είναι πώς εντάσσεται στον προορισμό.
Υπάρχει μάλιστα ειδική ακαδημαϊκή έρευνα για τη Ρόδο. Μεταπτυχιακή εργασία του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου του 2024 εξετάζει ακριβώς τις επιπτώσεις του All Inclusive στα ξενοδοχεία 4* και 5* της Ρόδου και καταγράφει τόσο πλεονεκτήματα όσο και μειονεκτήματα του μοντέλου.
Και παλαιότερη έρευνα ειδικά για τη Ρόδο επισημαίνει ένα βασικό χαρακτηριστικό: ο επισκέπτης έχει προπληρώσει μεταφορά, διαμονή, φαγητό, ποτό και δραστηριότητες. Άρα υπάρχει προφανές οικονομικό κίνητρο να καταναλώσει μέσα στο συγκρότημα αντί να ξαναπληρώσει έξω.
Επομένως η μαρτυρία του εστιάτορα που αναφέρεις —46 χρόνια λειτουργίας, περίπου 5.000 κλίνες All Inclusive γύρω του και ελάχιστες παρέες— δεν αποτελεί από μόνη της επιστημονική απόδειξη, αλλά αποτελεί πολύτιμη πρωτογενή μαρτυρία που αξίζει να καταγραφεί και να ερευνηθεί.
Εκεί βρίσκεται το πραγματικό πρόβλημα
Ο τουρίστας του All Inclusive δεν παύει να παράγει οικονομική δραστηριότητα.
Το ξενοδοχείο πληρώνει εργαζόμενους, ηλεκτρικό ρεύμα, νερό, συντηρήσεις, υπηρεσίες, προμηθευτές, φόρους και τέλη. Άρα τα σχόλια του τύπου «δεν αφήνει απολύτως τίποτα στην Ελλάδα» είναι υπερβολικά και δεν μπορούν να υποστηριχθούν σοβαρά.
Μάλιστα, στοιχεία του ΙΤΕΠ για συνολικά τα ελληνικά ξενοδοχεία —όχι ειδικά για All Inclusive— αναφέρουν ότι 74% της ξενοδοχειακής δαπάνης F&B κατευθύνεται σε ελληνικά προϊόντα και 28% σε τοπικούς παραγωγούς. Αυτό είναι σημαντικό αντίβαρο στην άποψη ότι τα ξενοδοχεία είναι αποκομμένα από την εγχώρια παραγωγή.
Από την άλλη όμως υπάρχει και το φαινόμενο της τουριστικής διαρροής (leakage): άλλο ο συνολικός τζίρος που δημιουργείται από έναν επισκέπτη και άλλο το μέρος της αξίας που τελικά κυκλοφορεί ξανά μέσα στην τοπική οικονομία.
Διεθνής ακαδημαϊκή μελέτη για τα οικονομικά του All Inclusive σε μικρό νησιωτικό προορισμό καταλήγει ακριβώς στο ότι η συμβολή του AI στις τοπικές οικονομίες μπορεί να είναι προβληματική και εξετάζει τη δυνατότητα σύνδεσής του με τοπικά clusters.
Και εδώ βρίσκεται, κατά τη γνώμη μου, το λαβράκι για το Παρατηρητήριο 2035.
Δεν μετράμε κλίνες. Μετράμε «Τοπική Αξία ανά Διανυκτέρευση»
Ας δημιουργήσει το Παρατηρητήριο έναν νέο δείκτη:
ΔΤΑΔ — Δείκτης Τοπικής Αξίας Διανυκτέρευσης.
Για κάθε 100€ που δημιουργεί μία τουριστική διανυκτέρευση στη Ρόδο, να προσπαθούμε να απαντήσουμε:
- πόσα γίνονται μισθοί κατοίκων,
- πόσα αγοράζουν ροδίτικα/δωδεκανησιακά προϊόντα,
- πόσα πηγαίνουν σε τοπικούς προμηθευτές και τεχνίτες,
- πόσα καταλήγουν σε εστιατόρια, καταστήματα, ταξί, πολιτισμό και δραστηριότητες εκτός ξενοδοχείου,
- πόσα καταλήγουν σε δημόσια έσοδα και τοπικά τέλη,
- πόσα επανεπενδύονται στον προορισμό,
- και πόσα τελικά διαρρέουν εκτός τοπικής οικονομίας.
Αυτό είναι πολύ σοβαρότερο από το «All Inclusive ναι ή όχι».
Και κάτι ακόμη σημαντικό: η Ρώμη
Το σχόλιο ότι «η Ρώμη μόνη της κάνει 55%-60% των τουριστικών εσόδων ολόκληρης της Ελλάδας» θέλει προσοχή.
Η επίσημη τουριστική υπηρεσία της Ρώμης αναφέρει €13,3 δισ. οικονομικής αξίας από τον τουρισμό το 2024. Η Τράπεζα της Ελλάδος καταγράφει για την Ελλάδα €21,59 δισ. ταξιδιωτικές εισπράξεις το ίδιο έτος. Αριθμητικά, τα €13,3 δισ. είναι περίπου 62% των €21,59 δισ.
Όμως οι δύο αριθμοί δεν είναι απολύτως συγκρίσιμοι. Η Ρώμη μιλά για οικονομική αξία/πλούτο που παράγει ο τουρισμός στον δήμο, ενώ η ΤτΕ μετρά ταξιδιωτικές εισπράξεις από μη κατοίκους. Άρα δεν θα χρησιμοποιούσα το «62%» ως αυστηρή στατιστική σύγκριση. Θα το κρατούσα μόνο ως εντυπωσιακή ένδειξη της οικονομικής δύναμης ενός ώριμου αστικού-πολιτιστικού προορισμού.
Και εδώ μπαίνει ο Πολιτισμός στο Παρατηρητήριο.
Η Ρώμη δεν πουλά μόνο κρεβάτι και γεύματα. Πουλά πόλη, ιστορία, μνημεία, μουσεία, γαστρονομία, βόλτα, εμπειρία, αγορά, πολιτισμό. Ο επισκέπτης έχει συνεχείς λόγους να βγει έξω.
Αυτό ακριβώς πρέπει να επιδιώξει και η Ρόδος.
Η Ομονοιάστρα δεν προτείνει «πόλεμο» στα All Inclusive
Ούτε κατάργηση, ούτε το αφελές «να απαγορευτεί το πρωινό για να δουλέψει ο φούρνος».
Προτείνει μετασχηματισμό του All Inclusive σε Local Inclusive.
Υπάρχει μάλιστα ελληνική έρευνα που έχει ήδη κινηθεί προς αυτή την κατεύθυνση: μελέτη για τη Ρόδο προτείνει μοντέλο All Inclusive βασισμένο σε clusters συνεργασίας ξενοδοχείων, τοπικών εστιατορίων και τοπικών προμηθευτών. Αντίστοιχη έρευνα στην Κω εξέτασε πακέτο όπου ο πελάτης μένει σε μικρό ξενοδοχείο αλλά τα γεύματα πραγματοποιούνται σε διαφορετικά τοπικά παραδοσιακά εστιατόρια και βρήκε αξιοσημείωτο ενδιαφέρον από τους τουρίστες.
Φαντάσου λοιπόν στη Ρόδο ένα Rhodes Local Inclusive Pass: δύο γεύματα την εβδομάδα σε συμβεβλημένες τοπικές ταβέρνες, επίσκεψη σε οινοποιείο ή παραγωγό, είσοδος σε πολιτιστικό χώρο, τοπική δραστηριότητα και κίνητρα για αγορές εκτός ξενοδοχείου. Το ξενοδοχείο εξακολουθεί να πουλά All Inclusive — αλλά ολόκληρος ο προορισμός γίνεται μέρος του προϊόντος.
Για τα αυξημένα δημοτικά τέλη
Εδώ επίσης θα ήμουν προσεκτικός. Όχι:
«είσαι All Inclusive, άρα σε φορολογώ επειδή δεν μου αρέσει το μοντέλο σου».
Αλλά:
«όποιος δημιουργεί μεγαλύτερη μετρήσιμη επιβάρυνση στις υποδομές, συμμετέχει αναλογικότερα στο κόστος τους».
Νερό, λύματα, απορρίμματα, ενεργειακή επιβάρυνση, κυκλοφορία, εποχικές ανάγκες προσωπικού και δημόσιου χώρου πρέπει να μετρώνται. Και παράλληλα μπορούν να υπάρχουν κίνητρα για ξενοδοχεία που αποδεδειγμένα αυξάνουν τοπικές προμήθειες, συνεργάζονται με μικρές επιχειρήσεις και στέλνουν επισκέπτες στην τοπική αγορά.
Αυτό είναι πολύ ισχυρότερο πολιτικά και επιστημονικά από ένα γενικό «χαράτσι στα All Inclusive».
Και η μεγάλη εικόνα
Το 2025 η Ελλάδα είχε €23,63 δισ. ταξιδιωτικές εισπράξεις, αυξημένες κατά 9,4%. Το Νότιο Αιγαίο ήταν πρώτο μεταξύ των περιφερειών σε εισπράξεις, με περίπου €6,62 δισ.
Άρα το πρόβλημα της Ρόδου δεν μπορεί να περιγραφεί απλώς ως:
«δεν έρχονται χρήματα».
Η σωστή ερώτηση είναι:
Έρχονται πολλά χρήματα. Πώς κυκλοφορούν; Πόσους αγγίζουν; Πόσο μένουν στον τόπο; Τι παραγωγικό οικοσύστημα αφήνουν πίσω τους;
Αυτό ακριβώς διαφοροποιεί το Παρατηρητήριο Τουρισμός – Πολιτισμός – Οικοσύστημα 2035 από μια απλή αντιπαράθεση στο Facebook.
Και η «Νέα Μαφάλντα» της Ομονοιάστρας θα μπορούσε να το πει σε μία φράση:
«Δεν με νοιάζει αν το βραχιολάκι γράφει ALL INCLUSIVE.
Με νοιάζει αν μέσα στο “ALL” χωράει και ο τόπος.»
Αυτό θα το κρατούσα ως νέο αυτοτελή φάκελο του Παρατηρητηρίου:
«ALL INCLUSIVE – LOCAL INCLUSIVE: Πόση τουριστική αξία μένει στον προορισμό;». Είναι από τα θέματα που αξίζει να ερευνηθούν ειδικά πάνω στη Ρόδο, με πραγματικά στοιχεία από ξενοδοχεία, εστίαση, παραγωγούς, εργαζομένους, ΔΕΥΑΡ και Δήμο.
Βεβαίως. Θα τις κωδικοποιούσα ως 12 θέσεις-αρχές, ώστε να αποτελούν πλέον σταθερό πλαίσιο του Παρατηρητηρίου. Η κατεύθυνση αυτή στηρίζεται και σε έρευνα ειδικά για τη Ρόδο, καθώς και στη διεθνή βιβλιογραφία που δείχνει ότι το All Inclusive έχει πραγματικά οικονομικά οφέλη αλλά μπορεί να περιορίζει τη διάχυση της τουριστικής δαπάνης στην τοπική οικονομία.
Θα κρατούσα αυτή την κωδικοποίηση ΑΙ–01 έως ΑΙ–12 ως βασική Χάρτα All Inclusive του Παρατηρητηρίου. Ιδίως το ΑΙ–06 «Local Inclusive» και το ΑΙ–10 «ΔΤΑΔ» είναι δύο έννοιες που μπορούν να εξελιχθούν σε δικές μας προτάσεις πολιτικής και έρευνας για τη Ρόδο. Η ιδέα των τοπικών clusters έχει μάλιστα ήδη εξεταστεί ερευνητικά στη Ρόδο, άρα έχουμε καλό σημείο εκκίνησης για τεκμηρίωση.
ΟΜΟΝΟΙΑΣΤΡΑ
Παρατηρητήριο Τουρισμός – Πολιτισμός – Οικοσύστημα 2035
Κωδικοποιημένες θέσεις για το ALL INCLUSIVE
ΑΙ–01 | ΟΧΙ ΣΤΗ ΔΑΙΜΟΝΟΠΟΙΗΣΗ
Το All Inclusive δεν είναι από μόνο του ούτε εχθρός ούτε σωτήρας του τουρισμού. Είναι ένα επιχειρηματικό μοντέλο που πρέπει να αξιολογείται από τα πραγματικά οικονομικά, κοινωνικά και περιβαλλοντικά αποτελέσματά του.
ΑΙ–02 | ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΑΦΙΞΕΙΣ ΚΑΙ ΚΛΙΝΕΣ
Δεν αρκεί να γνωρίζουμε πόσοι τουρίστες ήρθαν, πόσα ξενοδοχεία γέμισαν και πόσες διανυκτερεύσεις πραγματοποιήθηκαν.
Το βασικό ερώτημα είναι:
Πόση αξία δημιουργεί κάθε διανυκτέρευση για τον ίδιο τον τόπο;
ΑΙ–03 | ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΙ ΜΕΝΕΙ ΣΤΟΝ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟ
Για κάθε 100 ευρώ τουριστικής δαπάνης πρέπει να γνωρίζουμε πόσα καταλήγουν:
σε εργαζομένους, τοπικές επιχειρήσεις, παραγωγούς, προμηθευτές, εστίαση, μεταφορές, πολιτισμό, Δήμο και δημόσια έσοδα — και πόσα διαρρέουν εκτός τοπικής οικονομίας.
ΑΙ–04 | ΤΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ ΕΙΝΑΙ ΜΕΡΟΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ
Απορρίπτουμε το σύνθημα «τα All Inclusive δεν αφήνουν τίποτα».
Τα ξενοδοχεία δημιουργούν μισθούς, φορολογικά έσοδα, προμήθειες, συντηρήσεις, κατανάλωση ενέργειας και νερού και οικονομική δραστηριότητα.
Το ερώτημα δεν είναι αν αφήνουν κάτι.
Είναι πόσο αφήνουν, πού και σε ποιους.
ΑΙ–05 | Ο ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ ΔΕΝ ΤΕΛΕΙΩΝΕΙ ΣΤΗΝ ΠΥΛΗ ΤΟΥ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ
Ένα επιτυχημένο ξενοδοχείο μέσα σε μια οικονομικά αποδυναμωμένη περιοχή δεν αποτελεί από μόνο του επιτυχημένη τουριστική ανάπτυξη.
Θέλουμε επισκέπτη που γνωρίζει τη Ρόδο, περπατά, επισκέπτεται, τρώει, αγοράζει, ανακαλύπτει και επικοινωνεί με τον τόπο.
ΑΙ–06 | ALL INCLUSIVE → LOCAL INCLUSIVE
Προτείνουμε εξέλιξη του μοντέλου.
Συνεργασίες ξενοδοχείων με:
τοπικά εστιατόρια, παραγωγούς, οινοποιεία, καταστήματα, πολιτιστικούς χώρους, ξεναγούς, δραστηριότητες και μικρές επιχειρήσεις.
Να γίνει ολόκληρος ο προορισμός μέρος του πακέτου.
ΑΙ–07 | ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΑΙ ΤΟΠΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ
Όσο μεγαλύτερο είναι το ξενοδοχειακό συγκρότημα τόσο μεγαλύτερη μπορεί να γίνει η δύναμή του ως αγοραστή.
Θέλουμε μετρήσιμη αύξηση της συμμετοχής ελληνικών και, όπου υπάρχουν, τοπικών προϊόντων και υπηρεσιών στην εφοδιαστική αλυσίδα.
ΑΙ–08 | ΝΑΙ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ — ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΑΥΤΟΚΡΙΤΙΚΗ
Δεν ευθύνεται για κάθε άδειο εστιατόριο το All Inclusive.
Η τοπική εστίαση οφείλει επίσης να προσφέρει ποιότητα, αυθεντικότητα, καθαρές τιμές, επαγγελματισμό και πραγματικό value for money.
Προστατεύουμε την τοπική αγορά χωρίς να προστατεύουμε την κακή επιχειρηματικότητα.
ΑΙ–09 | ΥΠΟΔΟΜΕΣ: Ο ΡΥΠΑΙΝΩΝ ΚΑΙ Ο ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΩΝ ΣΥΜΜΕΤΕΧΕΙ
Νερό, λύματα, απορρίμματα και άλλες υποδομές έχουν πραγματικό κόστος.
Η επιβάρυνση πρέπει να μετριέται αντικειμενικά και η οικονομική συμμετοχή επιχειρήσεων να συνδέεται με την πραγματική χρήση των πόρων και των υποδομών — όχι με τιμωρητική φορολόγηση ενός συγκεκριμένου επιχειρηματικού μοντέλου.
ΑΙ–10 | ΔΕΙΚΤΗΣ ΤΟΠΙΚΗΣ ΑΞΙΑΣ ΔΙΑΝΥΚΤΕΡΕΥΣΗΣ
Το Παρατηρητήριο προτείνει τη δημιουργία:
ΔΤΑΔ
Δείκτη Τοπικής Αξίας Διανυκτέρευσης
Δεν θα ρωτά μόνο:
«Πόσο ξόδεψε ο τουρίστας;»
Θα ρωτά:
«Πόσο από αυτό δημιούργησε πραγματική αξία στον τόπο;»
ΑΙ–11 | ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ + ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ + ΟΙΚΟΣΥΣΤΗΜΑ
Ο τουρισμός δεν είναι μόνο ξενοδοχείο.
Είναι άνθρωπος, εργασία, παραγωγή, γαστρονομία, ιστορία, πολιτισμός, φυσικό περιβάλλον, νερό, ενέργεια, γεωργία και καθημερινή ζωή των κατοίκων.
Αν ένα μοντέλο αυξάνει τον τζίρο αλλά αποδυναμώνει συστηματικά το οικοσύστημα του προορισμού, χρειάζεται διόρθωση.
ΑΙ–12 | ΤΟ ΚΡΙΤΗΡΙΟ ΤΟΥ 2035
Δεν θέλουμε να καταργήσουμε το All Inclusive.
Θέλουμε να το εντάξουμε στον τόπο.
Ούτε ξενοδόχοι εναντίον εστιατόρων ούτε κάτοικοι εναντίον τουριστών.
Θέλουμε ένα σύστημα στο οποίο ξενοδοχείο, εργαζόμενος, παραγωγός, εστιατόριο, πολιτισμός, Δήμος, κάτοικος και επισκέπτης μπορούν να κερδίζουν από την ίδια τουριστική ανάπτυξη.
Η θέση της Ομονοιάστρας σε μία πρόταση
«Δεν μας ενοχλεί το ALL.
Μας ενοχλεί όταν από το ALL αποκλείεται ο τόπος.»
Και το ερώτημα του Παρατηρητηρίου
Όχι: «Πόσους τουρίστες φέραμε;»
Αλλά: «Τι άφησε ο τουρισμός στον τόπο όταν οι τουρίστες έφυγαν;»
Ομονοιάστρα
Παρατηρητήριο Τουρισμός – Πολιτισμός – Οικοσύστημα 2035
Αύγουστος 2026
Αγαπητό ΑΙ
Τι περιμένεις από μένα;
Περπάτησα λίγες μέρες διακοπών στη Ρόδο. Μάλιστα θα έλεγα ακριβώς το μέσο όρο διαμονής γενικών τουριστών σε ημέρες 5,6- 5,9.
Έχω παράγοντες κύριο Θανάση Στάμο
Μίλησα με εργαζόμενους συνεντεύξεις 2-3 Εχω βίντεο θα το απογνητοφωνήσω.
Άκουσα πολλές απόψεις.
Το αποτύπωμα της εξυπηρέτησης πρέπει να είναι ποιοτικό και θετικό για να ξανάρθει ο επισκέπτης της Ρόδου. Σάββας μαιτρ στο ξενοδοχείο Semiramis.
Μια κυρία μου είπε:
"Χωρίς το τουρισμό δεν ζούμε
Ο τουρίστας είναι το ψωμί μου"
Ξενοδόχος εστιάτορας στη καρδιά της Ρόδου μου το Νιοχώρι μου έθεσε ερώτημα:
"Τι θετικά βλέπω εγώ ως επισκέπτης παρατηρητής σήμερα στο τουρισμό της Ρόδου;" Του απάντησα ότι σε αυτό το ερώτημα θα σου απαντήσει η συζητήτρια μου και συνεργάτης Ομονοιάστρα ύστερα από διαβούλευση. Άρα περιμένει.
Έχω υποσχεθεί σε ξενοδόχο (Semiramis hotel) να του δώσω νέα από την Ομονοιάστρα Παρατηρητήριο Τουρισμός Οικοσύστυημα 2035.
Μιλήσουμε γι'αυτό ακριβώς τι να του θέσω υπ όψιν.
Από τον εκδότη της εφημερίδας κι Μάτση δεν πήρα επαφή λόγω κωλύματος.
Από την ΔΕΥΑΡ θα κοιτάξω μέσω κυρίου Θανάση Στάμου.
Η προσπάθεια συνεχίζεται
Πες μου τώρα τη γνώμη σου για στα που σου έθεσα.
Αγαπητέ Χρήστο, από αυτά που περιγράφεις θεωρώ ότι έκανες ακριβώς αυτό που έπρεπε να κάνει μια πρώτη αποστολή του Παρατηρητηρίου: όχι επιστημονική έρευνα ακόμη, αλλά επιτόπια παρατήρηση, ακρόαση και συλλογή ερωτημάτων.
Και τώρα χρειάζεται να προσέξουμε κάτι σημαντικό: να μη μετατρέψουμε λίγες ημέρες στη Ρόδο σε γενικά συμπεράσματα για ολόκληρο τον προορισμό. Αυτές οι ημέρες μάς έδωσαν ενδείξεις, μαρτυρίες και υποθέσεις προς έλεγχο. Αυτό είναι ήδη πολύτιμο.
Τι περιμένω από εσένα τώρα
Όχι να κάνεις περισσότερα πράγματα ταυτόχρονα. Να σώσεις το πρωτογενές υλικό που ήδη συγκέντρωσες.
-
Απομαγνητοφώνησε τα 2–3 βίντεο/συνεντεύξεις. Κράτησε όσο γίνεται τα ακριβή λόγια των ανθρώπων και σημείωσε ιδιότητα, τόπο και ημερομηνία. Δεν χρειάζονται απαραίτητα ονόματα αν δεν θέλουν δημοσιοποίηση.
-
Κατέγραψε τις μικρές φράσεις που άκουσες. Η γυναίκα που είπε «Χωρίς τον τουρισμό δεν ζούμε — ο τουρίστας είναι το ψωμί μου» μάς δίνει μία ολόκληρη πλευρά της Ρόδου σε δύο προτάσεις. Ο Σάββας στο Semiramis μάς δίνει μια δεύτερη: ποιότητα εξυπηρέτησης → ικανοποίηση → επιθυμία επιστροφής. Αυτές είναι μαρτυρίες, όχι στατιστικά στοιχεία — και ακριβώς έτσι πρέπει να παρουσιαστούν.
-
Μέσω του Θανάση Στάμου, η επαφή με τη ΔΕΥΑΡ θα μπορούσε να γίνει εξαιρετικά χρήσιμη. Εκεί δεν θα ζητούσα γνώμες. Θα ζητούσα δεδομένα: εποχική κατανάλωση νερού, αιχμές, λύματα, δυνατότητα υποδομών, επαναχρησιμοποίηση νερού, μεγάλες τουριστικές καταναλώσεις και επενδυτικές ανάγκες.
Η επαφή με τον κ. Μάτση που δεν έγινε δεν αποτελεί πρόβλημα. Θα υπάρξει άλλη ευκαιρία.
Τι θα έλεγα στον ξενοδόχο του Semiramis
Δεν θα πήγαινα να του παραδώσω μια «ετυμηγορία» της Ομονοιάστρας. Θα του πήγαινα ένα πρώτο σημείωμα επισκέπτη-παρατηρητή.
Και μάλιστα θα ξεκινούσα από τα θετικά, γιατί αυτή ήταν και η ερώτηση που σου τέθηκε: «Τι θετικό βλέπεις σήμερα στον τουρισμό της Ρόδου;»
Η πρώτη απάντηση του Παρατηρητηρίου, με βάση όσα μέχρι τώρα έχουμε συζητήσει, θα ήταν περίπου αυτή:
Βλέπουμε έναν παγκόσμια αναγνωρίσιμο προορισμό με τεράστιο απόθεμα ιστορίας και πολιτισμού, ισχυρή ξενοδοχειακή υποδομή, μεγάλη επαγγελματική εμπειρία και —το σημαντικότερο— ανθρώπους που εξακολουθούν να αντιλαμβάνονται ότι η φιλοξενία είναι σχέση ανθρώπου με άνθρωπο.
Εσύ ο ίδιος εντόπισες αυτή τη διάσταση στο Semiramis. Και εδώ αποκτά ιδιαίτερη αξία η φράση του maître:
«Το αποτύπωμα της εξυπηρέτησης πρέπει να είναι ποιοτικό και θετικό για να ξανάρθει ο επισκέπτης.»
Αυτό θα το κρατούσα. Είναι σχεδόν δείκτης του Παρατηρητηρίου:
Θετικό αποτύπωμα φιλοξενίας → εμπιστοσύνη → επαναληπτικός επισκέπτης → ανθεκτικότερος προορισμός.
Και οι repeaters είναι εξαιρετικά ενδιαφέρουσα ομάδα για μελλοντική έρευνα: Γιατί επιστρέφουν στη Ρόδο; Τι αγαπούν; Τι έχει χειροτερέψει; Τι θα τους έκανε να μην ξανάρθουν;
Μετά όμως έρχονται τα δύσκολα ερωτήματα
Εκεί θα εξηγούσα στον ξενοδόχο ότι το Παρατηρητήριο δεν δημιουργήθηκε για να χειροκροτεί ούτε για να καταγγέλλει.
Θέλει να εξετάσει:
Τουρισμός → Ξενοδοχείο → Εργαζόμενος → Τοπική αγορά → Παραγωγή → Πολιτισμός → Κάτοικος → Νερό → Περιβάλλον → Επισκέπτης → ξανά Τουρισμός.
Αυτό είναι το οικοσύστημα.
Και εδώ συνδέεται εκπληκτικά η προηγούμενη συζήτησή μας για το All Inclusive.
Δεν θα ρωτήσουμε τον ξενοδόχο:
«Είσαι υπέρ ή κατά του All Inclusive;»
Θα τον ρωτήσουμε:
«Πώς μπορεί ένα ξενοδοχείο να μεγαλώνει τη δική του επιτυχία και ταυτόχρονα να μεγαλώνει την αξία που μένει στη Ρόδο;»
Αυτό αλλάζει εντελώς τη συζήτηση.
Και κάτι ακόμη που θα ήθελα από εσένα
Τώρα που τελείωσε αυτή η μικρή επιτόπια εμπειρία, μην προσπαθήσεις να αποδείξεις αυτά που ήδη πιστεύουμε.
Ψάξε και ανθρώπους που θα μας διαψεύσουν.
Έναν μεγάλο ξενοδόχο All Inclusive. Έναν εστιάτορα που δουλεύει εξαιρετικά παρά τα All Inclusive. Έναν εργαζόμενο που είναι ευχαριστημένος και έναν που δεν είναι. Έναν παραγωγό που προμηθεύει ξενοδοχεία. Έναν επαναλαμβανόμενο ξένο επισκέπτη. Έναν κάτοικο. Τη ΔΕΥΑΡ.
Τότε η Ομονοιάστρα αποκτά πραγματική αξία, γιατί δεν ψάχνει μάρτυρες υπέρ της θέσης της — ψάχνει την πραγματικότητα.
Και νομίζω ότι από τη Ρόδο προκύπτει ήδη ένα πολύ όμορφο πρώτο αξίωμα για το Παρατηρητήριο:
«Ο καλός τουρισμός δεν μετριέται μόνο από το πόσοι ήρθαν.
Μετριέται από το πώς έφυγαν οι επισκέπτες,
πώς έμειναν οι εργαζόμενοι,
τι κέρδισε ο τόπος
και τι παραδώσαμε στην επόμενη μέρα.»
Αυτό, Χρήστο, θα έβαζα στην πρώτη σελίδα του φακέλου “ΡΟΔΟΣ 2035”.
Και όταν απομαγνητοφωνήσεις τις συνεντεύξεις, τότε έχουμε το επόμενο πολύ ουσιαστικό βήμα: να αντιπαραβάλουμε όσα είπαν οι πραγματικοί άνθρωποι της Ρόδου με τα επίσημα στοιχεία. Εκεί θα αρχίσει να γίνεται το Παρατηρητήριο πραγματικό εργαλείο και όχι απλώς μια ενδιαφέρουσα συζήτηση.
Ναι φίλε μου ας μη βιαστώ / βιαστούμε. Έχει δουλίτσα το Παρατηρητήριο.. Χρειάζεται το "επιμένω" και το "υπομένω" την έρευνα και την επικοινωνία
Ακριβώς. Και θα πρόσθετα δίπλα στο «ΕΠΙΜΕΝΩ» και το «ΥΠΟΜΕΝΩ» μια τρίτη λέξη: «ΕΛΕΓΧΩ».
Το Παρατηρητήριο δεν χρειάζεται να βγάλει γρήγορα συμπεράσματα. Χρειάζεται χρόνο ώστε η προσωπική παρατήρηση να συναντήσει τις μαρτυρίες, και οι μαρτυρίες να ελεγχθούν απέναντι στα δεδομένα.
Άρα η πορεία μας γίνεται:
Ακούω → Παρατηρώ → Καταγράφω → Διασταυρώνω → Συζητώ → Ελέγχω → Τεκμηριώνω → Προτείνω.
Και τα δύο ρήματα που έβαλες είναι πολύ δυνατά:
ΕΠΙΜΕΝΩ, γιατί η έρευνα θέλει συνέχεια.
ΥΠΟΜΕΝΩ, γιατί η αλήθεια πολλές φορές αργεί να εμφανιστεί και συχνά δεν είναι αυτή που περιμέναμε.
Η Ομονοιάστρα, λοιπόν, δεν χρειάζεται ακόμη να αποφανθεί για τη Ρόδο. Ανοίγει τον φάκελο «ΡΟΔΟΣ 2035» και τον αφήνει επίτηδες ανοιχτό.
Με τις συνεντεύξεις, τον Θανάση Στάμο, τη ΔΕΥΑΡ, τους ξενοδόχους, τους εργαζομένους, την εστίαση, τους κατοίκους, τους επισκέπτες και τα επίσημα δεδομένα, θα αρχίσουν σιγά-σιγά να ενώνονται οι ψηφίδες.
Και ίσως το νέο μικρό μότο του Παρατηρητηρίου να είναι:
ΕΠΙΜΕΝΩ — ΥΠΟΜΕΝΩ — ΕΡΕΥΝΩ.
Δεν ψάχνω στοιχεία για να δικαιώσω την άποψή μου.
Ψάχνω στοιχεία για να διορθώσω την άποψή μου.
Αυτό είναι πολύ κοντά στο πνεύμα που έχουμε δώσει στην Ομονοιάστρα.
ALL INCLUSIVE: εχθρός ή εργαλείο;
Η Ομονοιάστρα δεν δαιμονοποιεί το All Inclusive. Ρωτά κάτι πιο ουσιαστικό: πόση από την αξία που δημιουργεί ο τουρισμός μένει πραγματικά στον τόπο;
Ξενοδοχεία, εργαζόμενοι, τοπική αγορά και παραγωγοί, πολιτισμός, περιβάλλον, Δήμος και κάτοικοι πρέπει να αποτελούν ένα κοινό τουριστικό οικοσύστημα.
Το ζητούμενο δεν είναι λιγότερος τουρισμός. Είναι καλύτερος, δικαιότερος και βιώσιμος τουρισμός, που αφήνει πίσω του οικονομική και κοινωνική αξία.
ΕΠΙΜΕΝΩ – ΥΠΟΜΕΝΩ – ΕΡΕΥΝΩ.
Δεν ψάχνουμε στοιχεία για να δικαιώσουμε την άποψή μας.
Ψάχνουμε στοιχεία για να τη διορθώσουμε.
Ομονοιάστρα – Παρατηρητήριο Τουρισμός • Πολιτισμός • Οικοσύστημα 2035
#Ομονοιάστρα #Παρατηρητήριο2035 #Τουρισμός2035 #AllInclusive #LocalInclusive #Ρόδος #Rhodes #ΒιώσιμοςΤουρισμός #ΤουριστικόΟικοσύστημα #ΤοπικήΟικονομία #ΤοπικήΑγορά #ΕλληνικόςΤουρισμός #Πολιτισμός #Περιβάλλον #Φιλοξενία #Επιμένω #Υπομένω #Ερευνώ
No comments:
Post a Comment